طريقة تحضير الحليب المركز المحلى

ليلى فوزي

 

المقادير :

1كاس بودرة الحليب

1كأس ماء ساخن

½ كأس بودرة السكر

الطريقة :

نضع جميع المكونات في خلاط كهربائي حتى يمتزج الكل و نحصل على سائل مندمج. ثم نضع الخليط في قنينة زجاج محكمة الإغلاق.

ملاحظة : للحصول على كراميل، نضع قنينة الحليب المركز في طنجرة ضغط مع الماء لمدة تتراوح ابين 30 و 45 دقيقة حتى نحصل على لون الكراميل المناسب و يصبح قابل للاستعمال في الحلويات و الطبخ.

كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لاستعماله عند الحاجة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *