طريقة تحضير سلو بزريعة الكتان

نون بريس

المقادير :

– 2كلغ قمح

– 1.5 كلغ حمص

– ½ كلغ زريعة الكتان

– ½ كلغ صوجا

– أوراق الزعتر

– عشبة المانتا

– سكر كلاصي

–  اعواد القرفة

– زنجلان

– فليو

– القليل من الملح

طريقة التحضير :

  •  نحمص كل مادة (الحمص، القمح، زريعة الكتان، الزنجلان )على حدة في مقلاة (مقلاة وجدة) يخلط الكل مع القرفة و الزعتر و عشبة المانتا.
  • يطحن الكل و يخلط مع السكركلاصي حسب الرغبة.
  • يمكن إضافة الزبدة المذابة و يخلط جيدا كما يمكن تركه جاف و تناول كله صباح مع الياغورت أو في البيض أومليط.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *