بالرغم من الإنتاج الوفير للسمك.. المغاربة لا يستهلكون في المعدل سوى 10 كيلوغرامات في السنة

أفاد المكتب الوطني للصيد بأن المغرب، الذي يتوفر على واجهتين بحريتين هما البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي، بسواحل تمتد على أكثر من ثلاثة آلاف و500 كلم ومجال بحري يمتد لحوالي 1,2 مليون كلم مربع من بين أكثر المناطق الغنية بالأسماك في العالم، يتوفر على ثروة سمكية هامة، مما يجعله يحتل المرتبة الأولى في إفريقيا وال25 […]

حجز 10 كيلوغرامات من سمك النون المحظور لدى صينيين بمطار محمد الخامس

تمكنت جمارك مطار محمد الخامس، مؤخرا، من حجز كمية هامة من سمك النون تقدر بحوالي 10 كيلوغرامات، حيث ضبطت الكمية المذكورة، وهي في طريقها إلى التهريب، لدى صينيين، كانت وجهتهما بلد المنشأ الأصلي الصين الشعبية، وعلى الفور، تمت إحالتهما على مصالح الشرطة القضائية بولاية أمن البيضاء، وذلك من أجل استكمال محاضر الاستماع والبحث والتحقيق مع […]

الداخلية تفتح تحقيقا في حادث مقتل بائع السمك بالحسيمة

أمر وزير الداخلية محمد حصاد بفتح تحقيق في حادث طحن بائع السمك بواسطة شاحنة للنفايات بالحسيمة يوم الجمعة 28 أكتوبر الجاري ، وذلك من أجل معرفة ملابسات وتحديد المسؤوليات بخصوص وفاة هذا الشخص ، بعد تعرضه للسحق بواسطة شاحنة لنقل النفايات. وقد أوضحت السلطات المحلية لإقليم الحسيمة بخصوص هذه الواقعة في بلاغ لها، أن الشاحنة […]

سلطة السمك والأناناس

المكونات: السمك الأبيض. 300 سنتلتر من الماء. ورقة غار. حبة فبل أحمر الحار، حزمة بصل أخضر مقطع إلى شرائح. أناناس مقطع. سلطة للتزيين مكونات الصلصة: ملعقة زيت. ملعقة خل أبيض. ملعقة صغير من العسل. القليل من الفلفل الحار. الملح.

سمك بالزبيب

المقادير : كيلوغرام سمك صنور أو أي نوع تفضلين ، شرمولة ، بصلة محكوكة القليل من : الملح ، السمن ، الإبزار ، الزنجبيل ، الخرقوم البلدي ، 4 حبات بصل مقطعة إلى شرائح للتزيين ، 250 غ زبيب للتزيين 2 أعواد قرفة للتزيين ، زنجبيل ، ملح ، زيت طريقة التحضير : امزجي مقادير الشرمولة ورقدي فيها سمك الصنور. قشري البصل وقطعيه إلى شرائح دائرية، واغسلي […]