كشف علماء عما يقولون إنه نظام حمية غذائية مثالي لصحة كوكب الأرض وسكانه؛ يشمل النظام مضاعفة استهلاك المكسرات والفواكه والخضراوات والبقوليات وخفض استهلاك اللحوم والسكر إلى النصف. وقال ... التفاصيل

بالرغمِ من الفوائد الجمّة للحلبة، إلا أنّ لها أضرارَها أيضاً، فبسبب خاصيّتها التي تتعارضُ معَ امتصاص الحديد في الدم، فقد حظر على المرضى المصابين بالأنيميا تناول الحلبة بأيّ شكل من الأشكال، ... التفاصيل

غني بالألياف: حيث إن الألياف تعد مهمة للبكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، والتي تقلل الالتهابات، وتحسن صحة الجهاز الهضمي، كما لوحظ أن تناول كميات كافية من الألياف يقلل من المشاكل الهضمية، ... التفاصيل

زيادة عدد السعرات الحرارية: لأن المياه قد أزيلت من الفواكه المجففة ، فستصبح أكثر كثافة وأقل حجما ومن السهل الإفراط في تناولها عن نظيراتها ، بسبب هذا عندما تأكل الفاكهة المجففة ، قد تأخذ سعرات ... التفاصيل

علاوة على المذاق اللذيذ لفاكهة البطيخ، وملاءمتها الشديدة لحرارة الصيف، فإنها تتميز بعدد من الفوائد التي يجهلها معظمنا.  بذور البطيخ بالإمكان تناول بذور البطيخ على هيئة مسحوق، فهي ضرورية ... التفاصيل

عصير الفواكه البارد المكوّنات: نصف كوب من الفراولة. كميّة حسب الرغبة من السكر. ثلاث حبات من الموز. نصف كوب من التوت الأحمر. كوب وربع من حليب جوز الهند. نصف كوب من التوت الأرزق ... التفاصيل

السيطرة على وجبة الطعام في الصباح: وتقول أخصائية التغذية ستيفاني ميدلبرغ: "أقول دائماً أن التحكم بالفطور والوجبات الخفيفة والكميات هو أفضل شيء. وبما أن وجبات الغداء والعشاء تكون غالباً أكثر ... التفاصيل