الفاصولية باللحم المقدد

المكونات: القديد – 250غ لوبيا اللي فزكتها ليلة كاملة – 1 بصلة مقطعة طريفات + 2 طماطم مقطعة مربعات + قزبور و معدنوس مقطع + 2 ضرس ثومة محكوكة + 2 فلفل حا (حسب الرغبة)- ابزار – تحميرة (بابريكا)- ملون ... التفاصيل

البيتزا ببقايا الخبز

المقادير: بقايا خبز حليب أو ماء صلصة بيتزا زيتون أسود فطر جبن موزاريلا نقانق طريقة تحضير البيتزا ببقايا الخبز: ضعي الخبز في محضرة الطعام، وأضيفي له كمية مناسبة من الماء أو ... التفاصيل

حساء بالخضر

المكونات: القرع الاخضر البورو ممكن تعويضه بالبصلة الخضارية بطاطس واحدة و جزرة للتنسيم ملح ابزار الفرماج المثلث ملح + ابزار باقة قزبر و معدنوس الطريقة: نقطع الخضر دوائر نضعها في طنجرة ... التفاصيل

الرفيسة المغربية بالحرشة

تعتبر الرفيسة من أشهى الأطباق التي يتميز بها بلدنا الحبيب، إلا أننا اعتدنا تحضيرها "بالمسمن"، لكن في هذه الوصفة ستكتشفون طبق الرفيسة بالحشة، إليكم المكونات والطريقة. مكونات ... التفاصيل

البغرير المغربي

المكونات: كأسان من السميد الرقيق كأس من الدقيق الأبيض ملح ملعقة صغيرة من خميرة الخبز ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة برتقالة محكوكة عصير حبة برتقال الماء الزبدة الطريقة: في ... التفاصيل

طريقة عمل البيصارة

المقادير: 2 كوب فول مطحون (جاف بدون قشر) 6 كوب ماء 1 بصل متوسط مقطع  ½ كوب كزبرة خضراء مقطع 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب ... التفاصيل

بسطيلة بالدجاج مالحة

المقادير: ورقة البسطيلة كيلو دجاج حبة الهيل (قعقلة) بسيبيسة فطر أسود بصلة متوسطة بيضات 100غ شعرية صينية فلفل ألوان حامض مرقد الخيار المخلل الهريسة موطارد ملح ابزار زيت زيتون زبدة ... التفاصيل

بريوات بالخضر و الفرماج

المقادير: - 1 الكوسا مبشورة. - 1 جزرة مبشورة. - ملاعق معدنوس مفروم. - نصف كيلو ورقة البريوات مقطعة أشرطة طويلة. - 1 فلفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة. - 4 ملاعق زيت الزيتون. - مسحوق الفلفل الأسود. ... التفاصيل