كيفية تحضير طاكوس منزلي

و خبز الطاكوس يباع في المحلات التجارية الكبرى و إذا لم تجديه يمكنك تحضيره بالطريقة الآتية:  المقادير: – نصف كيلو دقيق– كأس و نضف ماء– 900 غرام زبدة– خمارة حلوى (بيكينج بودر)– ملعقة كبيرة ... التفاصيل

الخليع على الطريقة الفاسية

المقادير: كيلوغرامين من هبرة لحم بقر أو غنمي من ثلاثة إلى أربعة كيلو من الشحمة، من الأفضل ديال « الكلوة » مطحونة عند الجزار. لتر إلا ربع من زيت الزيتون. ملح غليظ. قزبور يابس مطحون ... التفاصيل