البغرير المغربي

المكونات: كأسان من السميد الرقيق كأس من الدقيق الأبيض ملح ملعقة صغيرة من خميرة الخبز ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة برتقالة محكوكة عصير حبة برتقال الماء الزبدة الطريقة: في ... التفاصيل

طريقة عمل البيصارة

المقادير: 2 كوب فول مطحون (جاف بدون قشر) 6 كوب ماء 1 بصل متوسط مقطع  ½ كوب كزبرة خضراء مقطع 2 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب ... التفاصيل

بسطيلة بالدجاج مالحة

المقادير: ورقة البسطيلة كيلو دجاج حبة الهيل (قعقلة) بسيبيسة فطر أسود بصلة متوسطة بيضات 100غ شعرية صينية فلفل ألوان حامض مرقد الخيار المخلل الهريسة موطارد ملح ابزار زيت زيتون زبدة ... التفاصيل

بريوات بالخضر و الفرماج

المقادير: - 1 الكوسا مبشورة. - 1 جزرة مبشورة. - ملاعق معدنوس مفروم. - نصف كيلو ورقة البريوات مقطعة أشرطة طويلة. - 1 فلفلة حمراء مقطعة مربعات صغيرة. - 4 ملاعق زيت الزيتون. - مسحوق الفلفل الأسود. ... التفاصيل

طاجين الحوت والخضر

مقادير طاجين الحوت: 500 غ من شرائح السمك الأبيض (النوع حسب الرغبة المهم أن يكون خالي من العظام) 2 من البطاطس 3 جزرات 2 من الطماطم بصلتان 1 فلفل أخضر ليمونة 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة 2 ... التفاصيل

بيتزا بالخضر

المكونات: كأس ماء دافئ 2 ملعقة خميرة خبز 2ملاعق سكر 1/2كاس زيت قرصة ملح+ فرينة كوسة مقطعة دوائر بصل مقطع دوائر حبتين طماطم حبة فلفل أحمر حار 3 سن ثوم زيت فلفل حلو مقطع ... التفاصيل